Oggi vi vogliamo proporre un dolce che è sempre una garanzia: un tortino di cioccolato fondente con cuore caldo, in…
Il Gulash a modo nostro
Buon 2023 a tutti quanti! Come prima ricetta dell’anno vi proponiamo un gulash alla maniera del Black Cat Bistrot. Lo…
La focaccia genovese ( fügassa)
Il weekend è stata un’occasione per provare a realizzare la rinomatissima focaccia genovese, un MUST qui da noi in Liguria.…
Crema d’aglio alla Cannavacciuolo
Rieccoci sul blog, dopo più di un anno di inattività! Cosa raccontarvi?! Beh..l’ultimo periodo è stato ricco di novità. Chi…
Happy hour al Miramare di Rapallo
Voglia di un aperitivo buono e ricco di novità?! Il posto che vi proponiamo oggi fa al caso vostro!! Nel…
Vellutata di zucca
Giornate fredde ed impegnative?! Non c’è niente di meglio di un piatto caldo e rigenerante per affrontarle al meglio. Abbiamo,…
Risotto ai funghi
Oggi è la volta di un gustoso risotto ai funghi che abbiamo voluto accompagnare con un profumatissimo vino bianco, che…
Omelette del Black Cat
Ecco a voi uno dei piatti salva cena per eccellenza. Basta avere delle uova in casa e del latte o…
Capesante su crema di zafferano
Buon anno a tutti!!!! Per prima cosa ci tenevamo a ringraziarvi per le visite degli ultimi mesi, che sono salite…
Focaccia al formaggio nel forno a legna
Oggi vogliamo svelarvi i trucchi per una focaccia al formaggio perfetta. Qui da noi, in Liguria, questa ricetta è un…
Pasta e fagioli
Rieccoci, questa volta con una nuova ricetta, dal carattere autunnale, perfetta per queste prime giornate fredde: la pasta e fagioli.…
L’Oca Nera Ristorantino
Buongiorno a tutti! Oggi vogliamo consigliarvi un posto veramente carino e meritevole: L’Oca Nera Ristorantino. In questo caso ci troviamo…
Tiramisù del Black Cat
Ciao a tutti!!! Scusate l’assenza delle ultime due settimane, ma siamo stati parecchio impegnati tra lavoro e trasferte e questo…
Tartare di pesce spada con succo di melagrana
Oggi vogliamo proporvi una ricetta veloce e dal gusto autunnale. Non potrebbe essere altrimenti visto che, per questo piatto, abbiamo…
Ombrina al sale
Una sera tra amici, la voglia di provare una ricetta nuova, che al tempo stesso non ci impegnasse troppo nel…
Focaccia di patate
Come promesso una nuova ricetta sul blog. Abbiamo tentato dei nuovi esperimenti con della focaccia. Oggi vi proponiamo la versione…
La carne ci chiama dal centro di Pistoia
Da buoni liguri, tra le mete più ambite e più facilmente raggiungibili in poco tempo, troviamo sicuramente la Toscana. Come…
The Black Cat on the road
Nelle ultime settimane si è fatta strada l’idea di aprire una nuova rubrica all’interno del blog. L’ispirazione c’è venuta durante…
Risotto Roquefort e speck
Come avete notato, questa settimana siamo stati poco presenti sul blog, a causa di alcuni impegni, ma non temete…abbiamo pensato…
Patate al forno
Come promesso ieri, siamo qui a condividere con voi la nostra ricetta delle patate al forno, che hanno fatto da…